9月11日至13日,由江苏省经济和信息化委员会,江苏省食品工业协会、江苏省白酒评委领导小组组织,江苏省白酒评委专家组实施的2016年江苏省食品工业协会白酒评委强化培训班在江南大学成功举行。
中国食品工业协会马勇秘书长,江苏省食品工业协会副会长兼秘书长孙林,江苏省食品工业协会副秘书长唐建泽,江南大学副校长徐岩,以及江苏省白酒专家组专家组周新虎、吴建峰等6位专家参加了本次培训会。江苏省经济和信息化委员会副主任胡学同到会视察并做指导。
本次培训班旨在加强行业交流,通过白酒产品鉴评、品评、品尝,筛选出30位优秀评委并集中强化培训考试,以进一步提高评委们的综合素质和业务水平,同时确定参加中国食品工业协会第九届白酒国家评委的考生。江南大学副校长徐岩教授在培训班上作了总结报告,各项培训内容按照计划顺利完成。
本次开班组织有序,内容丰富,尤其在在培训方法的组合、考评试卷的批阅、考评结果的统计分析等几个方面都进行了创新性改革,使的参班人员受益匪浅,为白酒品评专业人员的培养、品酒员队伍的建设,以及白酒感官科学的标准化和规范化夯实了基础。同时,本次开班有力提升了我省白酒评委的业务水平,进一步促进了我省白酒领域与江南大学的沟通与交流,实现了江南大学在传统产业高水平技术人才培养模式上的创新,强化了高校为地方经济服务、增强服务地方经济发展的能力,对构建服务型教育体系具有重要意义。
副校长徐岩教授作总结报告
培训会现场
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(作者:佚名 编辑:江南大学)
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