时间：2016年12月07日 信息来源：江南大学 点击：次 【 加入收藏 】【 字体：大 中 小 】

11月24日上午，江南大学食品学院第五届董事会第三次年会暨第三届江南食品产业论坛在无锡金陵山水丽景酒店隆重开幕，共有50余家单位，近100名董事会单位代表参会。本次会议邀请了 中国国家认证认可监督管理委员会认证处副处长鲁超 、“太太乐”创始人荣耀中、福建安井食品股份有限公司总经理张清苗和康师傅控股有限公司中央研究所食品安全总监罗之纲等出席。江南大学副校长顾正彪 、社会资源处处长林云鉴、地方服务与合作办公室主任兼校长办公室副主任孔祥年、产业研究院副院长王立、食品学院党政领导及部分教师代表也出席了此次会议。会议由食品学院党委书记向琪和院长陈卫共同主持。 会议伊始，副校长顾正彪教授致欢迎辞,他强调了本次董事会年会暨江南食品产业论坛的时代性和重要性，旨在发挥社会各界的力量，推动食品风险交流，强化对话和合作，搭建企业、行业、科研院校、媒体组织、技术机构等角色的主体作用，促进行业发展，以树立中国食品的健康形象。食品学院院长陈卫教授作了“构建全产业链合作网络，助力全产业链转型升级”2016江南大学食品学院及董事会发展报告，向第五届董事会介绍了一年来在科学研究、人才培养、社会服务和经费管理等方面的进展和运行情况，得到了与会代表的高度赞许。本次论坛还特邀了中国国家认证认可监督管理委员会认证处副处长鲁超、江南大学食品学院博士生导师张灏教授、上海东锦集团董事长及“ 太太乐” 创始人荣耀中、福建安井食品股份有限公司总经理张清苗、康师傅控股有限公司中央研究所食品安全中心总监罗之纲分别做了“ HACCP 与出口食品企业内外销‘同线同标同质’工程” 、“我国食品产业发展现状、趋势、挑战与机遇以及一些思考”、“ 互联网+ 时代食品工业的创新与发展”、“安井渠道品牌的建设”、“食品安全创新管理” 的专题报告，得到了与会嘉宾的积极响应。其中，特邀嘉宾鲁超副处长清晰、生动地的介绍了中国国家认证认可监督管理委员会的主要工作职责，强调了HACCP、ISO22000食品安全管理体系和CNAS认证对食品企业生产和管理的积极作用，提出并解析出口食品企业内外销“同线同标同质”工程的对民众生活质量的重要性及目前的进展状况。张灏教授提出工业与厨房的联动，食品工业应该致力于将“舌尖上的中国”报道的中国美食实现工业化，而非纯粹的为了延长货架期而加工；且强调好食材应少加工保留自然的原汁原味属性；对于参会的企业代表他建议企业发展应从具备战略远见、资本介入和科技支持三个方面来取得长足高效国际化发展。从本届年会的企业界朋友报告中，我们可以认识到食品市场结构随着社会经济消费水平的发展发生了巨大的变化，食品企业在做传统消费方式的同时，应顺应网络时代的电商销售模式才能保证大城市、农村和网络三个巨大的国内市场占有率；产品结构也应有原来的大统一模式转变为个性化产品结构策略，并针对消费金字塔量身定制高端、中高端和终端市场的产品品种和形式。 24日下午，董事会年会系列活动——董事会单位技术推介及诉求交流会以及产学研合作对接会在食品学院D912益海嘉里报告厅顺利召开，食品学院副院长张晓鸣教授主持会议。北京微众文化传媒有限公司微众商学院副院长万俊帅、江苏五香居食品有限公司董事长孙洪留、杭州甘其食餐饮管理有限公司董事长童启华、肇庆洛克流体技术有限公司副总经理武建中、山东星光糖业有限公司研发中心主任李 宁、苏州华源包装股份有限公司瓶盖事业部副总经理沈俊杰、山东渤海实业股份有限公司发展部经理及技术中心副主任初跃峰、无锡食品科技园管理委员会主任冯涛等董事代表对各自单位的情况和技术需求进行了简要的介绍。在随后进行的产学研对接会上，食品学院9大研究中心的20位老师与董事单位就技术需求、科技服务、人才培养与输送等方面进行了更进一步的洽谈，达成了许多卓有成效的合作意向和共识。 25日上午，董事会年会系列活动——2016年董事单位毕业生专场招聘会在北区大学生活动中心顺利举行，中粮营养健康研究院、苏州高峰淀粉科技有限公司、上海源耀生物股份有限公司、南京卫岗乳液有限公司等近40家行业知名企业面向2016届届毕业生推出400余个需求岗位，吸引大批优秀的江南大学学子前来应聘。招聘会现场人头攒动、景象热闹。学院通过官方网站、微信平台、校园公告宣传、志愿者现场服务等方面为应届毕业生们提供了多方位、全覆盖的校内求职服务和优质的求职环境。如何更好地加强行业合作，促进产业结构转型升级，推动食品行业在新形势下持续健康发展，带着这样的思考，学院董事会进一步致力于机制体制的创新，加强与董事单位的联系，共同推进学术交流、科学研究、产业交流、人才培养等方面的协同合作，在学校、学院、董事单位之间构建起更加完备的交流平台，加强产学研之间的对接交流，开创互利共赢、共同发展的新局面。 江南大学副校长顾正彪致辞 “太太乐”创始人荣耀中先生作董事单位分享报告 会议现场 合影留念